Пастрома

  Понадобится: 1 большая куриная грудка, соль, перец, чеснок, паприка, растительное масло.

   Куриную грудку замочить в очень соленой воде на 2 часа. Через 2 часа нашпиговать мясо чесноком и обмазать со всех сторон смесью перца, паприки и растительного масла. Духовку разогреть до максимума, не уменьшая огонь, поставить мясо в духовку. Через 15 минут огонь выключить. Оставить мясо в духовке на 2 часа. Духовку не открывать! Спустя два часа пастрома готова.

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий