Закуска из икры минтая

Понадобится: 2 ст. ложки икры минтая, 3 вареных яйца, 1 ст. ложка оливкового масла, 60 г твердого сыра. Для украшения: 3 перышка зеленого лука, 1 маринованный огурец, листья пекинской капусты.

    Яйца очистить, разрезать вдоль пополам. Отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать икру минтая с желтками и сыром, добавить оливковое масло.

    Наполнить полученной смесью белки и выложить на блюдо, выстланное листьями пекинской капусты. Украсить кружочками маринованного огурца и посыпать мелко рубленным зеленым луком.

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий