Понадобится: 1 свекла, 2 моркови, 1 луковица, 200 г филе сельди, 50 г грецких орехов, майонез, зелень для украшения, соль, перец.

   Свеклу и морковь отварить, затем натереть их на крупной терке в отдельные миски, поперчить и посолить. Лук нарезать полукольцами и слегка обдать кипятком. Орехи растолочь на мелкие кусочки размером с горох. В продолговатый салатник выложить салат слоями, чередуя их в следующем порядке: сельдь, лук, морковь, майонез, орехи, свекла.

    Готовый салат оставить для пропитки на 1 час в прохладном месте. Перед подачей блюдо нарезать на порционные кусочки и украсить зеленью.