Закуска «Тарталетки с курицей и ананасом»

   Понадобится: готовые большие тарталетки – 6 шт., майонез – 6 ст. ложек, желатин – 1 ч. ложка. Для начинки: мякоть жареной курицы – 150 г. ананасы консервированные – 100 г, сыр твёрдый – 100 г, 2  зубчика чеснока, легкий майонез – 3 ст. ложки, рубленая зелень петрушки – 2 ст. ложки, перец, соль.

   Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды, оставить до набухания крупинок, затем воду слить. Желатин распустить на водяной бане и процедить. Слегка охладить.

   Майонез соединить с распущенным желатином, разлить в тарталетки, охладить до застудневания.

   Для начинки мякоть курицы и консервированный ананас нарезать кубиками. Сыр с чесноком натереть на мелкой терке. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать. При подаче выложить начинку в тарталетки, украсить зеленью, ломтиками курицы и ананаса.

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий