Банановый пирог

    Понадобится: 4 банана, 1 яблоко, 500 г сахара, 250 мл кефира, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 800 г муки, 1 ст. ложка соды, соль.

   В растопленное масло положить яйца, бананы. Яблоко очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в массу. Затем растереть. Добавить кефир и немного муки. Перемешать. Масса должна получиться густой. В муку добавить оставшийся кефир, яйцо, соду, соль и замесить тесто. Разделить его на две части, раскатать их в тонкие лепешки. Выложить на первую лепешку банановую массу, закрыть второй лепешкой и защипить края. Смазать изделие яйцом и выпекать в течение 30 минут.  

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий