«Рыбка в кляре»

      Понадобится: 1 кг рыбного филе, 100 г муки, 100 мл растительного масла, 3 яичных белка, соль.  Для украшения: листья зеленого салата.

    Филе нарезать средними кусочками, посолить. Яичные белки слегка охладить, а затем взбить миксером, постепенно добавляя соль и муку. Разогреть на сковороде растительное масло, обмакнуть кусочки рыбного филе в кляр и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Готовую рыбу выложить на листья салата.

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий